|
|
Praagse Ham In Brooddeeg
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Tsjechische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Brooddeeg van roggemeel, 1 Praagse ham van ca. 2,5 kg
Voorbereiding:
Kook de ham ca. 50 minuten in water. Laat hem afkoelen en verwijder zwoerd en overtollig vet.
Verwarm de oven voor op 180-200 graden.
Bereidingswijze:
Rol de ham in het brooddeeg en bak het geheel in de voorverwarmde oven in ca. 45 minuten gaar en goudbruin.
|
|
|